クロロフィルの働き、健康や美容効果について

■クロロフィルって?

よくクロロフィルの美顔教室を見かけますが、クロロフィルとは一体どのようなものなのでしょうか。緑色のイメージがありますが、どういうものなのかまったく分からないという方も多いはずです。今回は名前ばかり一人歩きしているクロロフィルという成分を詳しくご紹介していきます。

■クロロフィルとは

葉緑体に含まれている緑色の色素をいい、ほうれん草や小松菜などの緑色の野菜に見られるものです。人間や動物の血液の中にあるヘモグロビンと構造が似ている為、「緑色の血液」とも呼ばれているのです。クロロフィルを血中に取り込むと赤色の血液でもヘモグロビンなどの色素に変化する事で知られています。クロロフィルが太陽の光から電気エネルギーを成形し、水分解を引き起こす事で出来るのです。クロロフィルは細胞壁を壊す事で体内に吸収しやすくなります。

■ミドリムシにもクロロフィル!

ミドリムシを知っていますか?学校で勉強したミドリムシですが、ビタミン、ミネラルなど合わせて59種類もの栄養素が含まれています。そんなミドリムシに含まれている要素としてクロロフィルが含まれているのです。最近の研究ではこのクロロフィルはデトックスに効果があることがわかりました。コレステロールの排出や整腸作用、血流の促進などがあるのです。さらには血中のコレステロールの排出が期待できクロロフィルは血管や血液から全体の老化を防止し、生活習慣病になりにくい強い体を作ります。そして、排出効果があるということは腸内の老廃物も排出するということで、整腸作用が期待できるのです。

さらに血液中のコレステロールを排出してくれるということはサラサラにもなり血流の促進にも繋がるのです。ダイエットをしたい方や、コレステロールが高い方はこのクロロフィルを摂取するといいですね。

■クロロフィルの多い食品

では、そんなクロロフィルですが、どの野菜に多く入っているのでしょうか。クロロフィルが多く含まれている食品は緑色の濃い野菜に多く入っています。基本的には緑黄色野菜に多く含まれていますが、その代表として入っているのがほうれん草です。また、小松菜もクロロフィルが豊富に入っています。他にはニラや春菊、海苔にも入っています。身近な食品にたくさん入っていますね。実は私達はたくさんのクロロフィルを取っているのです。「濃い色の野菜が体によい」と聞いた事はありませんか?つまり、クロロフィルがたくさん入っているということで、体に良いとされています。

しかし、吸収率の観点からこの色の濃い野菜の調理の仕方をしっかり考える必要があります。それは食材を細かく刻む事です。クロロフィルは細胞壁で守られているので体に吸収されないのです。しかし、細かく刻む事で体内に取り込む事が出来るようになるのです。ですので、今大人気のスムージーなどがおススメです。朝にスムージーを取る事で吸収も良くなり、ダイエットにも効果的ですね。

■美容にもクロロフィル

クロロフィルは油溶性なので、角質層で溶け、優れた抗菌性と殺菌性によってニキビなどの原因となるアクネ菌の繁殖を防ぎます。またビタミンCとの相乗効果で美白、美顔にもすごく良いです。ですので、多くのスキンケアなどに使用されています。

■まとめ

クロロフィルは緑色の野菜に多く含まれている事がわかりました。実は身近にクロロフィルは存在していたのです。そして、私たちは日頃からクロロフィルを摂取していたのです。しかし、細胞壁があるので食べてもしっかりと吸収していたかは定かではありません。ですので、クロロフィルを取るときはスムージーで摂取することをオススメします。また体にもいいクロロフィルですが、お肌にもとても良いです。特にニキビの方へのアプローチとしてニキビ菌の繁殖を防ぐのでニキビで悩んでいる方はぜひ、クロロフィルの入ったスキンケアを使用してみてください。

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